具抗衰老的皮膚營養補充劑可分為五類——維生素、微量礦物質、Omega-3、植物營養素和益生菌。
根據研究，鋅是作為抗氧化劑和刺激膠原蛋白形成至關重要的主要礦物質之一。它促進皮膚感染的有效癒合，是刺激生成膠原蛋白、以及提升膠原蛋白緻密度的重要因子，並有助於使皮脂產生正常化。
鋅存在於皮膚的表層，主要功能是作為抗氧化劑，來防止自由基損傷皮膚，並在皮膚受損或發炎的情況下提供主要保護，也可防止陽光中紫外線UVB 對肌膚造成的傷害。。它能強化細胞膜，並促進皮膚表面生成新的年輕細胞，從細胞分子層面上，具防止有效皺紋形成的神奇能力。
隨著年齡的增長，皮膚細胞的再生修復速度會逐漸變慢。由於鋅獨特的抗衰老特性，在強化細胞代謝功能、蛋白質合成、細胞分裂和細胞修復等功能上，展現卓越的功效，對老化皮膚再生的能力更是明顯，常被用以添加在抗衰老功能的美妝保養品中。。
雖然我們無法控制衰老過程，但當然可以通過攝取足量的營養素，協助身體減少損傷、並支持有效的組織修復，來減緩衰老過程。
