年輕努力多增加10%的骨密度,骨質疏鬆症延緩發生13年。
國際骨質疏鬆基金會(International osteoporosis foundation)於2021年底的報告就明確指出,如果能在年輕時期努力多增加10%的骨密度,就可使骨質疏鬆症的發生延緩13年。
一日鈣質建議補充量 兒童、成人大不同
而一天要補充多少鈣質呢?幼兒到成人各階段所需的補鈣量都有所不同:
- 0-6歲:300-600毫克
- 7-9歲:800毫克
- 10-12歲:1000毫克
- 13-18歲:1200毫克
- 成人:1000毫克
圖1.各年齡層 每日建議鈣攝取量
台灣兒童、青少年和8成以上成人鈣攝取不足
衛生福利部-國民健康署從95年起開始進行「國民營養健康狀況變遷調查」,發現九成以上國人的鈣質都嚴重攝取不足。因此衛福部建議每天 1.5-2 杯牛奶補充鈣質,大約可以達到建議量的一半,其他的鈣質可以從高鈣食品、或是鈣質補充劑補足。
圖2.台灣各年齡層鈣質攝取不足人數的比率(資料來源:衛生福利部國民健康署)
鈣質容易不足的四大族群
- 發育中兒童
- 更年期後女性
- 三高族:長期服用降血脂、降血壓、降血糖、類固醇藥物
- 上班族:每日習慣喝咖啡、缺乏運動
糖尿病、高血壓、高血脂等國人常見的慢性心血管疾病藥物,以及類固醇藥物的長期服用,是造成骨質疏鬆症的危險因素。血糖控制較差的人,以及使用胰島素的人骨折風險最高。糖尿病的一些併發症,例如神經損傷、肌肉無力、低血糖事件和視力受損問題也會增加跌倒和骨折的風險。
雖然骨密度下降是衰老的正常現象,如果能在青少年時期最大限度地增加顛峰骨質量與骨密度,培養有利於骨骼健康的良好運動及飲食習慣,是幫助預防中年後罹患骨質疏鬆症的重要健康觀念。
鈣質補充小撇步
鈣質最好是由食物中獲得,但是須注意下列事項:
1. 鈣質營養補充品每日不要超過1500毫克。
2. 選擇吸收率較高的鈣補充品(如:胺基酸螯合鈣),以避免沉積結石
3. 同時服用維他命D,或喝少量牛奶,有利鈣質的吸收。
參考文獻
1.”Further food facts and bones-looking beyond calcium and vitamin D”, International osteoporosis foundation,Dec. 2021
2.「國民營養健康狀況變遷調查」,衛生福利部-國民健康署, 2014