關於「飛克-FAAC」
癌腫瘤要生長、擴張和移轉，都需要血管輸送大量養分與氧氣支持，癌腫瘤也會不斷發出訊號索取新增血管，提供足夠的養分和氧氣，切斷癌腫瘤向身體索取新增血管訊號的機制，就是目前抗癌重要機制。
飛克(FAAC)獲得抑制血管新生多國專利，切斷腫瘤周邊血管增生的訊號，讓腫瘤無法補給養份，腫瘤就長不大。
癌腫瘤惡化要開始侵襲、浸潤擴張週邊正常細胞時，需要「移動蛋白(MMP、TIMP)」，飛克(FAAC)可抑制移動蛋白(MMP、TIMP)，阻止癌細胞擴張，砍斷癌症轉移能力的腿。
藉由切斷補給、限制移動的雙重策略，阻止癌腫瘤增生、惡化，再配合醫師規劃的化療或電療療程，爭取最大機會。
該研究是依據衛福部頒訂「健康食品之調節血糖功能評估方法」，進行飛克FAAC調控血糖功能試驗的設計。建立糖尿病實驗動物模式後，藉由觀察空腹血糖值、葡萄糖耐量、飲食耐量、醣化血色素或其他一般生化分析等項目，同時也與糖尿病使用的常用藥物二甲雙胍(Metformin)進行功效比較，驗證飛克FAAC是否具有調節血糖作用。
「二甲雙胍（Metformin）」主要機制是藉由降低肝臟製造葡萄糖的量、減少腸道吸收葡萄糖、以及增加人體對糖分的利用，來達到降血糖的作用。因為此藥較不會造成低血糖的副作用，所以常被當作糖尿病治療的第一線藥物，較常見的不良反應包括腹瀉、脹氣等。值得注意的是，metformin主要經由腎臟代謝，因此使用此藥品前及用藥期間，定期檢查腎功能非常重要。
依據衛生署核准的metformin藥品仿單記載，該藥有導致「乳酸中毒」的風險。乳酸中毒是metformin罕見而嚴重的不良反應，雖然機率極低（約十萬分之三），卻有一半的患者因此死亡，大多是腎功能不全的患者。此外，高齡者、心臟衰竭、肺部疾病、肝臟功能不佳者、嚴重感染、脫水、酗酒、以及與顯影劑併用(兩天內)等，也都是metformin的使用禁忌。
但糖尿病患者，多半為高齡者，且常伴隨有肝臟功能與腎臟功能代謝不佳的狀況，因此找到可控制血糖、且不額外增加肝、腎臟功能負擔之保健品，為本研究之目的。
1.糖尿病模式動物建立：
將數隻6週大C57BL/6J雄鼠(購自於財團法人國家實驗研究院國家動物中心)先給予一般飲食適應一週後，利用腹腔注射每公斤240毫克(mg/kg)菸鹼醯胺(nicotinamide)，15分鐘後再注射100mg/kg鏈佐黴素(streptozotocin，STZ)；2天後，再以同樣的劑量與方式注射一次，接著給予高脂飲食(60%脂肪)；再歷經2個月後，挑選出空腹血糖高於140mg/dl及葡萄糖耐受不良(即注射葡萄糖兩小時後，血糖無法回到正常範圍)之小鼠，以形成第二型糖尿病鼠。
表一、糖尿病動物模式建立
一般糖尿病患者的「空腹血糖」會長期高於一般正常人，同時也會產生「葡萄糖耐受不良」的症狀、以及糖化血色素長期過高的狀況。以下就飛克對於改善前述症狀之功效進行逐一驗證。
圖2.糖尿病患者無法有效控制血糖，造成之長期血糖過高、血糖代謝不良之症狀
1.飛克FAAC調節血糖作用之測試
（1)空腹血糖值測定
高血糖動物持續給予高脂飲食以及分別高、低劑量之飛克三個月後，採血測定隔夜空腹血糖值，與無使用飛克FAAC者進行空腹血糖值比較，檢測身體在一般狀態下之血糖高低。
很明顯在使用高、低劑量組的飛克FAAC狀況下，糖尿病患者的血糖皆可獲得有效的控制。
圖3. 使用高、低劑量飛克FAAC皆可有效控制糖尿病患者的血糖恆定
（2)葡萄糖耐受度測定(Glucose tolerance test)
糖尿病患者另一特徵為「葡萄糖耐受性不良」（Impaired Glucose Tolerance, IGT）意指對葡萄糖的忍受能力降低的意思，因此如果給予葡萄糖時，會很容易讓血糖升高。
實驗中以口服(1 g/kg)方式給予糖尿病小鼠葡萄糖，然後分別在給糖前、糖後的30、60、120分鐘採血測定血糖值。
於下圖4結果顯示，僅給予低劑量飛克FAAC，即可改善糖尿病小鼠的「血糖控制能力」，且效果與糖尿病藥物-二甲雙胍(Metformin)相當。
圖4.飛克FAAC v.s 二甲雙胍，兩者對於飯後血糖控制能力皆有良好功效
（3)血糖調節能力： ［血糖濃度ｘ單位時間變化］曲線下面積(Area Under Curve, AUC)測定
測量糖尿病小鼠在餵食葡萄糖後2小時內之血糖值變化，並根據時間畫成一曲線，計算曲線下面積，作為檢測血糖調節之能力強弱。 結果如下圖5所示，二甲雙胍組及飛克FAAC組皆對於葡萄糖耐受度均有所改善，且經計算血糖曲線下面積-AUC (圖5)，顯示飛克FAAC只需要低劑量即比高劑量的二甲雙胍組皆具有良好控制葡萄糖耐受度的效果。
圖5.低劑量飛克FAAC可強化「血糖調節之能力」效果與二甲雙胍（Metformin）相似
（4)改善胰島素抗性測試：
胰島素抗性(Insulin Resistance；IR)是指人體肝臟、肌肉、脂肪細胞對胰島素的敏感性降低，血液的葡萄糖無法順利進入細胞中進行分解及能量的提供，身體為補償此反應，讓胰臟分泌更多的胰島素，導致患者血液中有高濃度胰島素的現象。下圖6之試驗結果顯示高、低劑量飛克FAAC皆可改善「胰島素抗性」，提高胰島素敏感度，且效果較二甲雙胍來的好。
圖6. 高、低劑量飛克FAAC可改善「胰島素抗性」，提高胰島素敏感度，且效果較二甲雙胍組好。
（5)糖化血色素測試：
糖化血色素一般為「血糖平均值」，可反映抽血前 3 ~ 4 個月內血糖控制的情形。糖化血色素的測量主要是作為糖尿病的診斷測試，也可以用檢視糖尿病患者的血糖控制是否穩定正常的評估追蹤數值。
若糖化血色素長期都在高過標準的狀態，則表示身體胰島素無法發揮作用，使得血糖無法正常代謝利用，過多的血糖會使身體處於長期發炎狀態，除了傷害肝臟與腎臟的代謝，也會連帶影響神經退化與心血管系統、以及關節發炎等諸多慢性共病發生。
試驗結果顯示，低劑量飛克FAAC可有效降低糖化血色素，顯示飛克可長期有效控制血糖的效果與目前使用的糖尿病藥物「二甲雙胍Met」效果相當。
圖7. 低劑量飛克FAAC可改善「糖化血色素」降低血液累積過多糖分造成的長期發炎狀況。
以上結果顯示，二甲雙胍組及飛克FAAC低劑量組之胰島素抗性結果最佳，且飛克FAAC低劑量組的HOMA-IR值由控制組之8.59降到2.17，甚至比二甲雙胍組的4.53更為有效；以上數據顯示飛克FAAC低劑量組在改善以下症狀表現，皆較高劑量的二甲雙胍(MET)組更為有效：
(1.)空腹血糖值、
(2.)糖化血色素恆定維持
(3.)改善胰島素抗性HOMA-IR、
(4.)提升胰島素敏感度
而且飛克FAAC所使用的劑量遠低於二甲雙胍，且通過臨床安全性試驗，對人體無任何副作用。根據以上實驗的結果，我們可以證實飛克FAAC對於治療糖尿病病症，具有顯著的功效。
家中寵物貓狗常見的皮膚病，除了因為異位性皮膚炎之外，細菌感染也是常見原因。其實大多是免疫系統過度活躍，而造成的過敏，因此目前主要都使用「免疫抑制劑」類的藥物
目前寵物的異位性皮膚炎，藥物治療方式概分下列四種：
最常使用、效果也最顯著的類固醇，但對肝腎影響也嚴重。在臨床上最常使用且效果非常好，止癢效果顯著。治療異位性皮膚炎，需要先讓狗狗『不癢』，才有辦法進行下一步，否則除了狗狗生活品質不好外，二次感染也無法好轉。
但類固醇潛藏的副作用！不僅傷肝腎、還會降低免疫力
固醇可以快速緩解症狀，但長期使用類固醇也會潛藏了許多副作用，包括：肝指數上升、腎臟受損，多渴多尿、容易疲累急喘、皮膚品質變差、肚子下垂等副作用。所以如果服用類固醇一段時間後，就要再回診，請醫師慢慢調降類固醇劑量，並且逐漸轉換成更安全的免疫抑制劑用藥。
「環孢黴素」，屬一種鈣調磷酸酶抑制劑，被廣泛用於預防器官移植排斥的免疫抑制劑。它藉由抑制T細胞的活性跟生長而達到抑制免疫系統的活性。」效果較好且安全性佳，較不會出現全身副作用，但仍可能有長期免疫影響的副作用，且費用相對昂貴。若是體型較大的狗狗，藥費可能不便宜。
建議和獸醫討論該如何從類固醇慢慢地換成其他免疫抑制劑，才不會導致換藥太快，血液來不及累積足夠的藥物濃度而影響治療效果，而需要反覆治療。
一些新型的抗體型藥物能阻斷體內的搔癢機制，達到止癢效果。其中研究較最多的分別是口服劑型的安癢快（Apoquel）和針劑劑型的安逸膚（Cytopoint），兩種藥物控制搔癢的效果都非常好！類固醇相關的副作用較少，屬於相對安全的藥物。但是缺點就是價格相當昂貴，每次一針至少都要兩三千起跳；每4-8周都還要再打一次，直到醫生評估復原。
但重要的是，如果不是單純異位性皮膚炎，而是來自細菌、寄生蟲感染造成的搔癢，除了價格昂貴外，治療成效也會大打折扣。
[科學實證1]：亞鐵胺基酸螯合物使用後，降低關節發炎退化狀況
圖1、使用亞鐵胺基酸螯合物，可有效減少關節免疫細胞聚集，減緩關節發炎腫脹症狀
[科學實證2]：使用亞鐵胺基酸螯合物，可降低關節滑膜異常增生，減緩關節炎造成的關節疼痛腫脹
正常狀況下，關節腔內面有一層精緻的滑膜，可分泌關節滑液，以潤淜和保護關節。罹患類風濕性關節炎時，滑膜產生發炎反應，關節因發炎細胞的聚積而有紅、腫、熱、痛的現象。這種發炎反應嚴重時甚至侵犯整個關節，破壞軟骨甚至骨骼。若缺乏適當治療，關節終將變形、僵直而無法活動。
圖2、依據臨床試驗結果顯示，有使用亞鐵胺基酸螯合物組的動物關節發炎程度較低；未使用用亞鐵胺基酸螯合物的對照組發炎狀況嚴重，因此用亞鐵胺基酸螯合物對有延緩或改善病程、降低跛行發生率及炎症反應程度現象的效果。
[科學研究實症]：有效減少寵物皮毛上之細菌及黴菌
一般寵物貓狗皮毛上常帶有金黃色葡萄球菌、變異鏈球菌、沙門氏桿菌、黴菌等，即是造成常見的寵物皮膚病主因。寵物會因毛囊發炎而讓動物過度舔拭或搔抓，造成皮膚出現傷口而導致細菌感染。飼主接觸到寵物皮毛上的感染菌，也有可能會造成共同感染的狀況。
有使用飛克FAAC的動物都會讓皮膚快速修復且維持皮膚健康狀態，專利試驗證實使用飛克FAAC具有減緩異位性皮膚炎的效果。
參考文獻:
1. Kristensen, S., Haarløv, N.,& Mourier, H. (1978). A study of skin diseases in dogs and cats. IV. Patterns of fleainfestation in dogs and cats in Denmark.Nordisk veterinaermedicin ,30 (10), 401
2.Desensitization in Iron Product Allergy, Case Reports Acta Haematol. (2020;143(5):496-499. doi:10.1159/000503768)
「精胺酸+聯合補充劑」對勃起功能障礙(ED)的有效應用：系統性臨床評估彙集與整合分析
The Journal of Sexual Medicine, 16(2):223-234, 2019
DOI: 10.1016/j.jsxm.2018.12.002
2019年發表在The Journal of Sexual Medicine(性醫學雜誌)的彙總性整合分析，共系統性回顧整合了六篇（共計十項）的隨機對照臨床試驗，顯示使用精胺酸的患者與安慰劑組相比，單獨17天至12週的時間，能夠有效改善輕度至中度的性功能障礙；如果合併其他與一氧化氮相關的補充品，如鐵質補充劑（增加神經末稍iNOS一氧化氮的產出）、或是育亨賓（活化內皮細胞nitric oxide synthase，增加cAMP），其效果更加顯著。
圖1. 精氨酸產生的iNOS/cGMP訊號傳遞鏈
iNO/cGMP訊號傳遞，基本體內引起陰莖勃起的過程：一氧化氮合成酶（induced Nitric Oxide Synthase，iNOS）在海綿體平滑肌中催化L-精氨酸（L-Arginine）產生一氧化氮（iNO）。一氧化氮為高度親脂性氣體，進入平滑肌細胞，與可溶性鳥苷酸環化酶（Soluble Guanylyl Cyclase，sGC）結合，把三磷酸鳥苷（Guanosine Triphosphate，GTP）轉成環鳥苷磷酸（Cyclic Guanosine Monophosphate，cGMP），增加cGMP在細胞的表達，cGMP引起海綿體平滑肌和血管舒張，啟動陰莖勃起。
評估精氨酸補充劑作為對於勃起功能障礙（erectile dysfinction, ED） 的治療作用。
從多個數據庫（Google Scholar、PubMed、Medline、Embase、Kiss、DBpia 和 Cochrane 數據庫）中彙整截至 2018 年 4 月發表的評估精氨酸補充劑功效的研究。比較精氨酸補充劑與安慰劑或不治療的研究；對於輕度至中度 ED 嚴重程度的患者；包括：
（1.）陰莖勃起改善率
（2.）國際勃起功能指數（IIEF）評分
（3.）不良反應率
彙總分析「單獨使用精氨酸」和「精氨酸搭配其他營養補充品組合」進行效能比較分析。
1. 改善陰莖勃起率(ED)：
彙整了10項隨機臨床研究結果，包括 309 名患者。分析後以檢查精氨酸單獨和補充劑與精氨酸聯合對 ED 的影響。精氨酸與其他補充劑（如：亞鐵、育亨賓）聯合使用可顯著改善 ED（OR 18.93 [1.69, 212.21]， P =0 .02、I2=80%），結果顯示精氨酸作為組合療法將具有更好的療效。
圖2.⽐較[單獨補充精氨酸]v.s[精氨酸+鐵or其他補充品併用]治療後 ，結果顯示精氨酸合併使用鐵或其他補充品，對於勃起改善度更佳。
2. IIEF-5勃起功能國際指數：
單獨使用[精氨酸]和與[精氨酸+聯合補充劑]組合均觀察到 IIEF 總體滿意度評分顯著提高，[精氨酸+聯合補充劑]相比，組合療法的評分顯著更高。包括233名受試者的隨機臨床研究中，總整分析顯示[精氨酸+其他補充劑]併用，可顯著提高性交滿意度。精氨酸單獨組則沒有顯著差異；相較之下，與精氨酸加上補充劑組表現出具有臨床意義的顯著差異改善。
圖3. ［單獨使用精氨酸］與[精氨酸+聯合補充劑]相⽐，組合療法的性交滿意度評分具顯著的改善度。
3. 不良反應率：
在216明補充精氨酸的患者中，僅有16名患者經歷了輕微的不良反應(8.3%)。不良反應包括頭痛、瘙癢和失眠，未觀察到嚴重不良反應。精氨酸單獨組出現的發症更少，99名患者中只有2名(2%) 報告了不良反應。
總共有 10 項隨機對照臨床試驗符合納入標準，報告了 540 名 ED 患者的結果。分析表明，與安慰劑或不治療相比，劑量範圍為 1,500 至 5,000 毫克的精氨酸補充劑可顯著改善 ED（優勢比，3.37 [1.29, 8.77]，P = .01，I2 = 44）。精氨酸補充劑還顯著提高了 IIEF 子域總體滿意度、性交滿意度、性高潮功能和勃起功能的得分，而 IIEF 性慾得分保持不變。精氨酸治療組的不良反應率為8.3%，安慰劑組為2.3%，均不嚴重。
臨床上使用，可向輕度至中度 ED 患者推薦「精氨酸＋亞鐵補充劑」或是「精氨酸＋碧蘿芷（松樹皮萃取物）」，作為有效良好改善勃起障礙的營養補充劑。
我們的系統性評估彙總和整合分析的結果為精氨酸補充劑對輕度至中度勃起障礙（ED）的有效性提供了確切的證據。彙整共計多達十項的隨機對照臨床研究，證實精氨酸+聯合補充劑(包含鐵補充劑、育亨賓等)，對於效改善的患者發揮重要的作用。
1. Rhim HC, Kim MS, Park Y-J, et al. The Potential Role of Arginine Supplements on Erectile Dysfunction: A Systemic Review and Meta-Analysis. J Sex Med 2019;16:223e234.
輔仁大學保健營養學系團隊所進行的一項研究指出， 證明鐵的補充能有效地提升男性精子生成的數量和質量，使男性的性能力提升並增加受孕的機率，且不會影響到正常人體的功能，主要是鐵的補充可促進男性睪固酮（男性賀爾蒙）生合成以及增加精蟲質與量。[1]
鐵缺乏(Iron deficiency)為全球最常見的微量營養素缺乏症。過去研究顯示，鐵缺乏會增加體內氧化壓力以及降低抗氧化能力。然而，在男性不孕症之研究指出，男性體內氧化壓力過高會影響睪固酮生合成進而降低血清睪固酮濃度，也易造成生殖細胞凋亡，導致性功能障礙以及不孕症。
Mehta等人於2018年發表的研究，給予缺鐵性貧血患者鐵補充，評估治療前後性荷爾蒙濃度及精液品質參數的變化，結果顯示，治療貧血後性荷爾蒙濃度及精液品質參數都有顯著增加，其中原本性荷爾蒙濃度及精液品質為異常的患者改善效果更好[2]
而根據先前的研究，給予雄性缺鐵大鼠鐵補充，評估鐵補充對睪固酮濃度及生合成酵素表現、睪丸精子生成與細胞凋亡的影響，結果發現，缺鐵組的血清睪固酮濃度顯著降低，生合成酵素蛋白表現量也有類似趨勢；分析其睪丸組織型態，鐵缺乏會導致睪丸精細胞成熟度降低；此外，缺鐵組的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶與麩胱甘肽過氧化物酶活性明顯下降，並提升細胞凋亡相關因子的蛋白表現。而給予鐵補充後，可使睪固酮濃度恢復至正常值，部分改善異常的睪丸組織型態；在抗氧化酵素活性及細胞凋亡部分，鐵補充也可降低睪丸氧化壓力與細胞凋亡相關因子表現量。顯示鐵缺乏或鐵過量時都可能藉由調節氧化壓力而損傷生殖功能。
圖1.缺鐵狀況下，睪丸組織鬆散空洞化（右）；反之，補充足量鐵質，可使睪丸組織健康緻密（左）
對比於目前用於幫助改善性功能障礙的威而鋼（Viagra）可以說是二十世紀末最暢銷的藥物。但事實上，威而鋼並非萬靈丹，尤其對於在已經在服用心血管類藥物（高血壓、心臟病、心絞痛之藥物）、或是肝臟功能低下（脂肪肝、慢性肝炎）的人，此時若使用威而鋼就具有相當造成休克或致死的危險性。也因此上市至今，已有不少服用威而鋼後致死的案例被報導出來。目前較輕微的副作用可能有臉潮紅，頭痛，視覺模糊、視網膜病變，頭暈，肌肉痠痛等，而絕對禁忌就是併用硝酸鹽或硝化甘油等心血管相關藥物，若併用威而鋼可能會導致休克瘁死。[３]
過去男性鐵質營養狀態很少被重視，但許多研究已證實，補充適量鐵質，會促進男性睪丸抗氧化酵素系統、精子活動與精子型態、數量的提升，是維持正常生殖功能活力的重要調控因子，用平日營養補充鐵質的方式，既可避免使用威而鋼造成的風險，也能達到提升生殖能力的效果。
參考文獻：
1. 鐵補充對雄性缺鐵大鼠睪丸睪固酮生合成、精子生成及細胞凋亡之影響, 廖苑如,輔仁大學營養科學系, 2016
2. Mehta, S., et al., Assessment of Pituitary Gonadal Axis and Sperm Parameters in Anemic Eugonadal Males Before and After Correction of Iron Deficiency Anemia. J Assoc Physicians India, 2018. 66(9): p. 11-12.
3. 威而鋼Viagra-100mg仿單, 輝瑞藥廠
年輕努力多增加10％的骨密度，骨質疏鬆症延緩發生13年。
國際骨質疏鬆基金會（International osteoporosis foundation）於2021年底的報告就明確指出，如果能在年輕時期努力多增加10％的骨密度，就可使骨質疏鬆症的發生延緩13年。
而一天要補充多少鈣質呢？幼兒到成人各階段所需的補鈣量都有所不同：
圖1.各年齡層 每日建議鈣攝取量
衛生福利部-國民健康署從95年起開始進行「國民營養健康狀況變遷調查」，發現九成以上國人的鈣質都嚴重攝取不足。因此衛福部建議每天 1.5-2 杯牛奶補充鈣質，大約可以達到建議量的一半，其他的鈣質可以從高鈣食品、或是鈣質補充劑補足。
圖2.台灣各年齡層鈣質攝取不足人數的比率（資料來源：衛生福利部國民健康署）
糖尿病、高血壓、高血脂等國人常見的慢性心血管疾病藥物，以及類固醇藥物的長期服用，是造成骨質疏鬆症的危險因素。血糖控制較差的人，以及使用胰島素的人骨折風險最高。糖尿病的一些併發症，例如神經損傷、肌肉無力、低血糖事件和視力受損問題也會增加跌倒和骨折的風險。
雖然骨密度下降是衰老的正常現象，如果能在青少年時期最大限度地增加顛峰骨質量與骨密度，培養有利於骨骼健康的良好運動及飲食習慣，是幫助預防中年後罹患骨質疏鬆症的重要健康觀念。
鈣質最好是由食物中獲得，但是須注意下列事項：
1. 鈣質營養補充品每日不要超過1500毫克。
2. 選擇吸收率較高的鈣補充品（如：胺基酸螯合鈣），以避免沉積結石
3. 同時服用維他命D，或喝少量牛奶，有利鈣質的吸收。
1.”Further food facts and bones-looking beyond calcium and vitamin D”, International osteoporosis foundation,Dec. 2021
2.「國民營養健康狀況變遷調查」,衛生福利部-國民健康署, 2014
新一代的高吸收率的「胺基酸螯合鋅」，大幅提高吸收率、利用率，逐漸成為市場主流
胺基酸螯合鋅，是一種耐受性良好且吸收良好的鋅螯合物，由胺基酸保護進入腸道。
因為這種形式的鋅被完整地吸收（即與甘氨酸結合），所以它不會與其他礦物質競爭在腸道中的吸收。
以下幾項研究證明了它的優越吸收利用率。
一項交叉研究檢查了 12 名健康志願者對 15 毫克胺基酸螯合鋅或葡萄糖酸鋅的吸收情況。每種形式的單劑量之後是 7 天的清除期，然後是另一種形式的劑量。與葡萄糖酸鋅相比，胺基酸螯合鋅導致血液中的鋅水平高出 43%。
在另一項比較吸收研究中，30 名健康女性被隨機分配（每組 10 名）：
（1）胺基酸螯合鋅(60毫克)（2）葡萄糖酸鋅(60毫克)，或（3）麥芽糊精安慰劑
每天服用，持續六週。
與葡萄糖酸鋅和安慰劑組相比，服用胺基酸螯合鋅的參與者血液中的鋅水平顯著增加。胺基酸螯合鋅導致所有 10 名受試者的血液鋅水平顯著增加，而葡萄糖酸鋅組的 10 名女性中有 6 名沒有顯著增加，甚至血液中的鋅水平下降。
圖1.比較新一代「胺基酸螯合鋅」與目前市面最普遍之一般鋅產品，食用後之吸收效果
在第三項研究中，美國12 名健康女性接受了單劑量的胺基酸螯合鋅、吡啶甲酸鋅、葡萄糖酸鋅或氧化鋅。在四個小時內每小時測試一次血液水平，胺基酸螯合鋅導致血漿鋅水平最高。此外，在同一 4 小時內測量了紅血球 (RBC) 中的鋅。
在研究結果發現，紅血球中鋅的含量從高到低依次為：
胺基酸螯合鋅> 吡啶甲酸鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅
圖2. 人體實測結果，胺基酸螯合鋅的吸收率最佳
圖3.市售不同鋅補充品比較
補充礦物質吸收得越好，副作用就越少，這些副作用通常是胃腸道症狀，如便秘或腹瀉。就鋅而言，無論其形式如何，最好與食物一起服用，過去因空腹服用鋅而導致噁心與腸胃不適，而新一代胺基酸螯合鋅具有良好的耐受性，大幅降低了不適感。
1.Gandia P, Bour D, Maurette J-M, et al. A bioavailability study comparing two oral formulations of zinc (Zn bis-glycinate vs. Zn gluconate) after a single administration to twelve healthy female volunteers. Int J Vitamin Nutr Res 2007;77(4):243-248.
2.DiSilvestro R, Koch E, Rakes L. Moderately high dose zinc gluconate or zinc bisglycinate: effects on plasma zinc and erythrocyte superoxide dismutase in young adult women. Biol Trace Elem Res 2015;168(1):11-14.
3.DiSilvestro R, Swan M. Comparison of four commercially available zinc supplements for performance in a zinc tolerance test. FASEB J 2008;22:693.3.
4.DiSilvestro R, Hart S, Marshall T, et al. Enhanced aerobic exercise performance in women by a combination of three mineral chelates plus two conditionally essential nutrients. J Int Soc Sports Nutr 2017;14:42.
5.Erin L Deters, ET AL. Effect of bis-glycinate bound zinc or zinc sulfate on zinc metabolism in growing lambs
J Anim Sci. 2021 Sep; 99(9): skab252. 1
「亞鐵胺基酸螯合物」，近年已有諸多醫學研究證明具有多種功能與醫療價值，可廣泛應用於醫療領域。
可有效抑制癌症細胞的生長、轉移、復發，改善化療與放射性治療（電療）時所引起之嚴重副作用，包含貧血、噁心頭暈、肌肉痠痛無力等。
可調節免疫過激反應產生的疾病，包含類風性關節炎（Reumatoid Arthritis、RA）、紅斑性狼瘡(Lupus Erythematosus)、異位性皮膚炎(Atopic Dermatitis)、僵直性脊椎炎(Ankylosing Spondylitis,AS)。有效抑制肥大細胞分泌的細胞激素，降低過度發炎造成之長期症狀。
阿茲海默症Alzheimer Disease型失智、帕金森氏症Parkinson Disease，FAAC應用在治療試驗中，可有效減少類澱粉蛋白(β-amyloid)的沉積，並有效改善神經細胞的存活率。
改善癌症本身與化療放療引起的副作用﹐包含貧血、噁心、全身倦怠無力等。
經人體試驗證實，能有效改善癌因性貧血、同時改善癌症惡病質
亞鐵胺基酸螯合物，可應用於改善自體免疫相關疾病，緩和全身持續性發炎造成的疾病，如僵直性脊椎炎、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎和異位性皮膚炎等等，。
經研究證實，亞鐵胺基酸螯合物能夠：
1.抑制過激免疫發炎反應
（1)降低巨噬細胞產生的一氧化氮自由基
（2)降低嗜鹼性球的去顆粒化作用
2.改善類風溼性關節炎
（1)減少滑液膜細胞增生，避免關節軟骨細胞遭侵蝕
（2)降低類風濕性關節炎跛行發生率、發炎程度
身體的免疫系統必須會分辨入侵者還是自己人。如果免疫系統弄錯對象，或者敵我不分，就有可能起內鬨，不但攻擊保全系統（正常免疫細胞），還可能傷及無辜（身體組織或器官），這就是所謂的「自體免疫疾病」。
圖1.國內較常見的自體免疫風濕疾病有紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、痛風、皮肌炎、硬皮症、乾燥症、血管炎等。
類固醇是一種人工合成的荷爾蒙，和人體腎上腺皮質所分泌的荷爾蒙具有相同功能，所以也稱「副腎上腺皮質激素」，因功效顯著又可應用在許多疾病治療，所以又被稱為「美國仙丹」
圖2.一種人工合成的類固醇，因功效抑制發炎的功效顯著，所以被稱為「美國仙丹」
自體免疫疾病目前多靠類固醇藥物控制，發病後得一輩子都吃類固醇壓抑症狀。
類固醇可以用於治療許多的疾病，像是內分泌方面的許多症狀，所以被稱為「美國仙丹」。類固醇可以壓抑失調的免疫風暴，但因自體免疫疾病無法根治，所以需長久使用，但長久使用會：
1.造成肝臟、腎臟的大量負擔與傷害
2.增加骨質疏鬆風險
3.提高感染風險
圖3.亞鐵胺基酸螯合物-有效改善「類風溼關節炎」的發炎程度
(一)亞鐵胺基酸螯合物具抗發炎反應，並非透過抑制免疫細胞生長而達到抗發炎效果
亞鐵胺基酸螯合物可調節免疫平衡，是降低巨噬細胞、與單核球的過度刺激，而非殺死免疫細胞，甚至可促進巨噬細胞與單核球數量些微增加
圖4. 單核球細胞經活化後可轉變成巨噬細胞。而巨噬細胞可以吞噬並分解外來病菌，同時釋出細胞激素引發下游更強烈的免疫反應，是身體重要對抗病菌的第一線。
(二)亞鐵胺基酸螯合物-抗發炎效果，可調節免疫系統過度激化，破壞關節軟骨
2.亞鐵胺基酸螯合物對發炎模型中巨噬細胞Raw264.7產生一氧化氮的影響
當巨噬細胞受到外來物刺激時，會增加誘發型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase，簡稱iNOS)的表現，產生大量一氧化氮，此為巨噬細胞參與免疫反應及發炎的重要機制。
在實驗中，以免疫刺激劑LPS（一種細菌內毒素，常用於疫苗的佐劑，藉以增強疫苗注射後想引發的免疫刺激）刺激並活化巨噬細胞生成一氧化氮，測試亞鐵胺基酸螯合物一氧化氮生成濃度的影響。
3.亞鐵胺基酸螯合物-【可有效降低過度免疫發炎反應】
嗜鹼性球細胞和肥大細胞在體內的功用主要是在受到過敏原刺激或是急性IgE抗體誘發時，會進行「去顆粒作用」釋出β-己糖胺酶、類胰蛋白酶、組織胺(histamine)等發炎過敏介質(allergic mediators)，引起劇烈的免疫反應。
圖8.亞鐵胺基酸螯合物-可以成功降低嗜鹼性球細胞或肥大細胞的去顆粒作用(活化作用)→能抑制免疫細胞的活化→有效降低類風濕性關節炎的發炎反應。
4.飛克能有效抑制滑膜肉細胞增生→降低類風濕性關節炎的發生
類風濕性關節炎的關節軟骨和骨的損傷主要是由於滑膜細胞過度增生，而滑膜細胞的增生可經由TNF-α (Tumor necrosis factor-α, 腫瘤壞死因子-α)的刺激所引起。關節腔內面有一層精緻的滑膜，可分泌關節滑液，以潤淜和保護關節。罹患類風濕性關節炎時，滑膜產生發炎反應，關節因發炎細胞的聚積而有紅、腫、熱、痛的現象。這種發炎反應嚴重時甚至侵犯整個關節，破壞軟骨甚至骨骼。若缺乏適當治療，關節終將變形、僵直而無法活動。
5.亞鐵胺基酸螯合物-可抑制關節中的軟骨分解脢
基質金屬蛋白酶(pro-MMP)會分解關節軟骨的重要成分，因此被認為與類風濕性關節炎密切相關，而基質金屬蛋白酶一般以酶原(zymogen，pro-MMP)的形式表現，分泌、活化後成為MMP。而亞鐵胺基酸螯合物-可有效抑制關節中的軟骨分解脢
亞鐵胺基酸螯合物-不僅可降低巨噬細胞產生的一氧化氮自由基(iNOS)、降低嗜鹼性球的去顆粒作用、抑制基質金屬蛋白酶的分泌、抑制單核球細胞的遷移、抑制與發炎有關的NF-κB及IKK-β途徑及增加自由基清除率。
且在進一步的動物實驗中顯示，亞鐵胺基酸螯合物-不僅能降低類風濕性關節炎引發的關節腫脹、降低發炎症程度，能改善自體免疫相關疾病所引起的症狀，特別是類風濕性關節炎及異位性皮膚炎。由上述諸多試驗數據可證實，在改善自體免疫疾病上，亞鐵胺基酸螯合物-展現了可長期使用、有效且無副作用的良好潛力。
1.109年衛生福利部中央健康保險署-重要統計資料
https://www.nhi.gov.tw/Content_List.aspx?n=D529CAC4D8F8E77B&topn=23C660CAACAA159D
2.ETtoday新聞雲:吃類固醇有效？美國仙丹5大副作用…每天4顆↑會激胖！
https://health.ettoday.net/news/1277951#ixzz75CNvuDcF